Дежи — передвижные емкости на колесах, оснащенные сливными патрубками и запорной арматурой (кранами). Слив продукта может осуществляться путем самотека через патрубок слива (при небольшой вязкости продукта) или перекачивания насосом.
Предназначены для транспортировки, хранения и технологической обработки лаков, красок, клеев, пигментных паст, шпатлевок, пластизолей, косметических продуктов, продуктов питания и подобных продуктов в лакокрасочной, химической, пищевой и других отраслях промышленности. Изготавливаются из высококачественной полированной нержавеющей стали, для применения в пищевой промышленности – из пищевой нержавеющей стали.