Клевер – отменный медонос, но его сеют еще по нескольким причинам. Он образует густой красивый почвопокровный ковер; признан хорошей кормовой культурой для сельскохозяйственных животных; является сидератом, обогащающим землю приусадебного участка азотом и органикой.
Как и все бобовые представители, клевер имеет мощную корневую систему, на корешках которой активно размножаются клубеньковые азотфиксирующие бактерии, поглощающие азот из воздуха и накапливающие его в почве. При посеве сидерата предшествующие растения роли не играют. Считается, что клевер отлично подготавливает почву для основных ягодных и овощных культур.