Термостаты являются простыми, удобными и надёжными электрическими устройствами управления. Они сравнивают измеренное значение температуры с заданными и переключают двухточечный контакт. Термостаты закрывают или открывают электрический контакт, когда температура достигает заданного значения. Они могут управлять источниками тепла, сервоприводами, циркуляционными насосами, переключающими клапанами и т.п.