Описание Лавовый гриль Tecnoinox GR35G7 предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Гриль может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности Нагрев осуществляется с помощью вулканических камней, доведенных до раскаленного состояния трубчатыми горелками. Сделан из нержавеющее стали AISI 304-18/10, бортик против разбрызгивания установленный с трех сторон и внутренний поддон для вулканических каменей съемные, что облегчает чистку и обслуживание этого оборудования. В комплект входит регулирующаяся в высоту съемная решетка для мяса, съемная ванночка для сбора жира, с блокировкой против падения. Трубчатые горелки из нержавеющей стали управляются с помощью крана с клапаном с термопарой безопасности и пьезоэлектрическим включением. Работа на жидком газе или метане.