Моющее средство UNOX.Det&Rinse (2 в 1)
Моющее средство для автоматической системы мытья Rotor KLEAN в пароконвектоматах серии ChefTop и печей BakerTop и для ручной мойки.
2 канистры по 5 литров
Средство UNOX.Det&Rinse – инновационный чистящий продукт, обладающий свойствами моющего и ополаскивающего средства одновременно. UNOX.Det&Rinse было разработано фабрикой UNOX для оптимизации работы технологии Rotor.KLEAN™.
Регулярное использование системы мытья Rotor.KLEAN™ в сочетании со средством UNOX.Det&Rinse гарантирует содержание печи в надлежащих условиях для обеспечения высококачественного результата готовки, максимальной надежности продукта, минимизируя при этом расход воды и самого средства.
При ручной мойке средство наносится на поверхность рабочей камеры предварительно обработанную паром, выдерживается несколько минут, и смывается в режиме пара при 80 градусах.Обеспечивает активный уход и значительно увеличивает срок службы пароконвектоматов UNOX. Рабочая камера становится чистой, сияющей и соответствует гигиеническим нормам.